Name: Spinach Salmon Egg Fried Rice
Yield: 2 servings
Cuisine: Cantonese
Ingredients: Mga 250 g na frozen diced salmon; Frozen spinach, ayon sa pangangailangan; Frozen diced onion, ayon sa pangangailangan; 2 maliit na butil ng bawang; 2 itlog; 1.5 mangkok na lutong kanin; Asin, ayon sa pangangailangan; Soy sauce, ayon sa pangangailangan; White pepper powder, ayon sa pangangailangan

Spinach Salmon Egg Fried Rice

ni CookWhatHK0 na-save

Spinach Salmon Egg Fried Rice na may pinritong salmon na ginto, iginisa kasama ang itlog, bawang, sibuyas at spinach sa kanin.

Spinach Salmon Egg Fried Rice

Mga Sangkap

Ingredients

Mga 250 g na frozen diced salmon

About 250 g frozen diced salmon

Frozen spinach, ayon sa pangangailangan

Frozen spinach, as needed

Frozen diced onion, ayon sa pangangailangan

Frozen diced onion, as needed

2 maliit na butil ng bawang

2 small cloves garlic

2 itlog

2 eggs

1.5 mangkok na lutong kanin

1.5 bowls cooked rice

Asin, ayon sa pangangailangan

Salt, as needed

Soy sauce, ayon sa pangangailangan

Soy sauce, as needed

White pepper powder, ayon sa pangangailangan

White pepper powder, as needed

Mga Hakbang

Instructions

Pan-fry ang frozen diced salmon sa katamtaman-mahinang apoy hanggang gintong kayumanggi. Alisin at sirain ang isda gamit ang chopsticks.

Pan-fry the frozen diced salmon over medium-low heat until golden brown. Remove and break up the fish with chopsticks.

Sa parehong kawali, lutuin ang mga itlog at itulak sa gilid. Magdagdag ng kaunting langis, igisa ang bawang hanggang mabango, pagkatapos ay idagdag ang diced na sibuyas at igisa hanggang lumabas ang aroma.

In the same pan, scramble the eggs and push to the side. Add a little more oil, fry the garlic until fragrant, then add the diced onion and stir-fry until the aroma rises.

Idagdag ang spinach at igisa, pagkatapos ay timplahan ng kaunting asin. Idagdag ang lutong kanin at igisa ng magkasama.

Add the spinach and stir-fry, then season with a little salt. Add the cooked rice and stir-fry together.

Ibalik ang salmon at haluin. Timplahan ng soy sauce at asin, igisa hanggang pantay na nagsama. Budburan ng white pepper bago ihain.

Add the salmon back in and toss. Season with soy sauce and salt, stir-fry until evenly combined. Sprinkle with white pepper before serving.