Kanin
ni CookWhatHK0 na-save
Kamatis, Tuna at Itlog na Sinangag na may scrambled na itlog, kamatis, bawang at tuna, hinalo sa kanin na may toyo at sesame oil.
Tadtarin ang mga kamatis. Tadtarin ang bawang. Initin ang kawali at ibuhos ang mantika (maaari ring magdagdag ng mantika mula sa canned tuna).
Dice the tomatoes. Mince the garlic. Heat the wok and pour in oil (you can also add the oil from the canned tuna).
I-scramble muna ang mga itlog; kapag luto na ang itlog, idagdag ang mga kamatis, bawang at tuna at i-stir-fry nang magkasama.
Scramble the eggs first; once the eggs are cooked, add the tomatoes, garlic and tuna and stir-fry together.
Pagkatapos ay idagdag ang kanin, pagkatapos ay magdagdag ng soy sauce, ground pepper, sesame oil o aromatic oil, at asin (maaari ring magbuhos ng mantika mula sa lata ng tuna dito).
Add the rice, then add soy sauce, ground pepper, sesame oil or aromatic oil, and salt (you can drizzle in the tuna can oil at this point too).
Patuloy na haluin hanggang lahat ng kanin ay pantay ang kulay. Kung mayroon kang dahon ng sibuyas, tumaga ng ilan para sa mas magandang presentasyon.
Stir-fry continuously until all the rice is evenly coloured. If you have spring onion, chop some for a better presentation.
