Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Steamed na Manok na may Sand Ginger ay manok na minarinate sa sand ginger, sibuyas at Huadiao wine, pagkatapos ay sinteam para manatiling malambot.
Hiwain ang manok at tadtarin ang sibuyas na pula.
Cut the chicken into pieces and finely chop the shallot.
I-marinate ang manok sa 1 kutsaritang asin, 2 kutsaritang sand ginger powder, sibuyas na pula, Huadiao wine at oyster sauce ng hindi bababa sa 1 oras.
Marinate the chicken with 1 tsp salt, 2 tsp sand ginger powder, the shallot, Huadiao wine and oyster sauce for at least 1 hour.
Ilagay sa ibabaw ng kumukulong tubig at i-steam sa malakas na apoy ng 8 minuto.
Place over boiling water and steam over high heat for 8 minutes.
