Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Bola udang saus tomat memasak bola pasta udang dalam kaldu tomat dengan saus tiram, kecap dan jagung manis untuk hidangan lembut.
Siapkan semua bahan. Resep ini menggunakan pasta udang siap pakai.
Prepare all ingredients. This recipe uses ready-made shrimp paste.
Kupas tomat dan potong-potong kecil. Panaskan minyak di wajan dan tumis hingga lunak.
Peel the tomatoes and cut into small pieces. Heat oil in a pan and stir-fry until soft and broken down.
Tambahkan 300g air hangat, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1g garam dan sedikit merica putih untuk bumbu.
Add 300g warm water, 1 tbsp oyster sauce, 1 tbsp light soy sauce, 1g salt and a little white pepper to season.
Gunakan dua sendok untuk membentuk pasta udang menjadi bola-bola dan masukkan ke dalam kaldu.
Use two spoons to shape the shrimp paste into balls and drop them into the broth.
Setelah kaldu mendidih, masak selama 5 menit.
Once the broth boils, cook for 5 minutes.
Tambahkan biji jagung yang sudah matang dan masak 1 menit lagi.
Add the cooked corn kernels and simmer for 1 more minute.
Angkat dari api dan taburi daun bawang di atasnya. Hidangan ini bergizi dan penuh dengan rasa alami.
Remove from heat and scatter spring onion on top. This meal is wholesome and full of natural flavour.
Saus tomatnya kental dan lezat, bola udangnya kenyal dan segar — hidangan sehat dan bergizi tanpa repot.
The tomato sauce is rich, the shrimp balls are springy and fresh — a healthy and nutritious meal without any fuss.
