Salad
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Salad Seledri dan Tahu Kering memadukan seledri rebus dengan tahu kering dan cabai merah, dibumbui garam dan kaldu ayam bubuk.
Potong tahu kering memanjang. Sisihkan.
Cut the spiced dried tofu into strips. Set aside.
Potong cabai merah memanjang. Sisihkan.
Cut the red chilli into strips. Set aside.
Potong seledri menjadi ruas-ruas pendek. Sisihkan.
Cut the celery into short segments. Set aside.
Didihkan air di dalam panci. Rebus seledri sebentar, angkat, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
Bring a pot of water to a rolling boil. Blanch the celery briefly, then drain and rinse under cold water; drain again.
Masukkan seledri, tahu kering, dan cabai merah ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, lalu sajikan.
Combine the celery, dried tofu, and red chilli strips in a bowl. Season with salt and chicken bouillon powder. Toss until well mixed and serve.
