Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Sayap Ayam Cola memasak sayap rebus dengan cola, jahe, bawang putih dan daun bawang hingga sausnya mengental menjadi glaze manis gurih.
Masukkan sayap ayam ke air mendidih sekitar 3 menit.
Put the chicken wings in boiling water for about 3 minutes.
Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
Remove and drain, then set aside.
Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih, irisan jahe dan potongan daun bawang hingga harum.
Heat oil in a wok and stir-fry the garlic, ginger slices and spring onion segments until fragrant.
Masukkan sayap ayam dan tumis sebentar.
Add the chicken wings and toss to stir-fry for a while.
Tuang bumbu dan cola.
Pour in the seasoning and cola.
Masak sekitar 25 menit hingga sausnya mengental; tambahkan kecap hitam sesuai selera.
Cook for about 25 minutes until the sauce thickens; add dark soy sauce to taste if you like.
