Nasi
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Nasi ayam kari saus putih krim memasak ayam, kentang dan wortel dalam blok kari dan krim, lalu disiram di atas nasi hangat.
Potong dadu dada ayam dan bawang bombay. Kupas dan potong dadu kentang dan wortel. Marinasi ayam dengan sedikit arak beras dan tepung ubi jalar.
Dice the chicken breast and onion. Peel and dice the potato and carrot. Marinate the chicken with a little rice wine and sweet potato starch.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
Heat oil in a wok, stir-fry the chicken until it changes colour, then add the onion and stir-fry until fragrant.
Tambahkan blok kari dan blok saus putih satu per satu dan aduk hingga larut, tambahkan sedikit air jika perlu untuk mencegah lengket. Masukkan kentang dan wortel, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya hingga menutupi bahan. Didihkan, kurangi ke api sedang-kecil dan masak sekitar 7 menit, aduk sesekali agar tidak gosong.
Add the curry blocks and white sauce blocks one by one and stir until melted, adding a little water if needed to prevent sticking. Add the potato and carrot, stir to combine, then add enough water to cover the ingredients. Bring to a boil, reduce to medium-low heat and cook for about 7 minutes, stirring occasionally to prevent burning.
Tambahkan kacang polong dan garam secukupnya. Kentalkan saus sedikit dan angkat dari api. Tuangkan di atas nasi putih matang untuk disajikan.
Add the peas and salt to taste. Thicken the sauce slightly and remove from heat. Pour over the cooked white rice to serve.
