Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Pot udang dan soun Huadiao mengungkep udang, bawang bombai dan jahe dengan saus tauco pedas dan anggur Huadiao, sounnya menyerap kaldu beraroma anggur.
Tumis irisan jahe, bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum.
Stir-fry the ginger slices, minced garlic and onion until fragrant.
Masukkan saus tauco pedas, anggur Huadiao dan udang lalu aduk; setelah udang setengah matang, angkat dan sisihkan.
Add the chilli bean paste, Huadiao wine and prawns and stir together; once the prawns are half cooked, remove and set aside.
Tambahkan kaldu ayam dan soun.
Add the chicken stock and vermicelli.
Kembalikan udang dan tuang kecap asin, tutup dan masak selama 3 menit.
Return the prawns, pour in the light soy sauce, cover and cook for 3 minutes.
