Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Roti rendah karbohidrat mengocok telur dengan susu bubuk dan baking soda jadi adonan kental, dipanggang lembut dan renyah.
Ini adalah bahan-bahan seperti yang ditunjukkan pada gambar.
These are the ingredients as shown in the picture.
Campurkan susu bubuk dan baking soda dalam mangkuk dan aduk rata. Pecahkan telur ke dalam mangkuk mixing dan kocok hingga halus. Kemudian tambahkan campuran susu bubuk dalam tiga tahap, menambahkan sekitar 1/3 setiap kali.
Combine the powdered milk and baking soda in a bowl and mix well. Crack the egg into a mixing bowl and beat until smooth. Then add the powdered milk mixture in three parts, adding about 1/3 at a time.
Kocok rata setelah setiap penambahan. Lanjutkan hingga semua susu bubuk tercampur dan adonan halus dan kental. Saat mengangkat whisk, campuran harus kental dan menempel di whisk, tidak encer.
Beat until well combined after each addition. Continue until all the powdered milk is incorporated and the batter is smooth and thick. When you lift the whisk, the mixture should be thick and stick to the whisk, not runny.
Olesi loyang bulat 4 inci (dengan dasar yang bisa dilepas untuk kemudahan) dengan mentega. Sebarkan semua adonan ke dalam loyang dan haluskan bagian atasnya.
Grease a 4-inch round baking pan (with a removable bottom for easy release) with butter. Spread all the batter into the pan and smooth the top.
Panggang dalam oven atau air fryer pada suhu 175°C (350°F) selama sekitar 10–15 menit.
Bake in an oven or air fryer at 175°C (350°F) for about 10–15 minutes.
Tips: Setelah memanggang, matikan oven tapi jangan buka pintu sepenuhnya — buka sedikit saja dan biarkan roti dingin perlahan sekitar 15 menit. Ini membantu mencegah bagian atas dari ambruk terlalu cepat.
Tip: After baking, turn off the oven but don't open the door fully — just crack it open slightly and let the bread cool slowly for about 15 minutes. This helps prevent the top from collapsing too quickly.
Hasilnya adalah roti yang lembut, sedikit renyah dengan aroma yang bagus. Rendah karbohidrat, sehingga Anda bisa menikmatinya tanpa khawatir.
The result is a fluffy, slightly crispy bread with a nice aroma. It's low in carbs, so you can enjoy it without worry.
Contoh penggunaan sebagai roti burger: oleskan saus burger, tambahkan acar, patty goreng, dan keju — rasanya benar-benar seperti roti!
Example use as a burger bun: spread burger sauce, add pickles, a fried patty, and cheese — it really tastes like bread!
