Panggangan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Roti pipih piadina dari adonan tepung, susu, dan minyak zaitun, ditipiskan dan dimasak di wajan untuk isian apa saja.
Dalam mangkuk adonan, campur tepung, air hangat, susu hangat, minyak zaitun, dan garam. Aduk dan uleni hingga adonan menjadi lembut, halus, dan tidak lengket.
In a mixing bowl, combine the flour, warm water, warm milk, olive oil, and salt. Stir these ingredients together, then knead the mixture until you have a dough that is soft, smooth, and no longer sticky.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing sekitar 100 gram. Bentuk setiap bagian menjadi bola, lalu gunakan rolling pin untuk menipiskan setiap bola menjadi lingkaran tipis.
Divide the made dough into individual pieces, with each piece weighing about 3.5 ounces (or 100 grams). Roll each of these portions into a ball, then use a rolling pin to flatten each ball into a thin, circular shape.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Masak satu piadina dalam satu waktu.
Heat a nonstick skillet over medium heat. Cook the piadina flatbreads one at a time.
Roti pipih piadina cepat sudah siap! Isi sesuka hati. (Saya mengisi dengan daun selada, ham matang, dan irisan keju Amerika.) Lipat, hangatkan kedua sisi di wajan, dan nikmati!
Your quick piadina flatbreads are now ready! You can fill them with whatever ingredients you like. (For instance, I filled mine with fresh lettuce leaves, slices of cooked ham, and American cheese.) Once filled, fold them, briefly warm both sides in the skillet, and then serve and enjoy!
