Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Perkedel Babi Kukus dengan Kuning Telur Asin menekan daging babi berbumbu menjadi perkedel kenyal berlapis kuning telur asin, dikukus tiga langkah.
Campur daging babi cincang dengan bumbu marinasi dan aduk hingga lengket dan kenyal. Banting daging beberapa kali agar teksturnya lebih baik.
Mix the minced pork with the marinade and stir until sticky and bouncy. Throw the pork a few times so the patty has a better texture.
Ratakan daging babi di piring dan letakkan kuning telur asin di atasnya.
Flatten the pork on a plate and place the salted egg yolk on top.
Kukus dengan api besar 10-12 menit (tergantung ukuran dan ketebalan perkedel). Untuk praktis, kukus di rice cooker sambil menanak nasi.
Steam over high heat for 10-12 minutes (depending on the size and thickness of the patty). For convenience, you can steam it in the rice cooker while cooking rice.
