Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Iga babi kukus talas menumpuk iga marinasi di atas irisan talas, dikukus hingga talas lembut pulen menyerap kuah gurih.
Rendam iga babi selama satu jam, cuci bersih dan tiriskan.
Soak the pork ribs for an hour, rinse clean and drain well.
Tambahkan semua bumbu ke iga.
Add all the seasonings to the ribs.
Tambahkan bawang putih cincang dan sedikit minyak.
Add the minced garlic and a little oil.
Aduk rata, marinasi setengah jam dan tutup dengan plastik wrap.
Mix well, marinate for half an hour and cover with cling film.
Siapkan talas.
Prepare the taro.
Cuci bersih, kupas dan iris tipis.
Rinse clean, peel and cut into thin slices.
Tata talas di piring dan susun iga yang sudah dimarinasi di atas talas.
Lay the taro on a plate and arrange the marinated ribs on top of the taro.
Setelah air mendidih, masukkan ke kukusan dan kukus 15 sampai 20 menit.
When the water boils, place in the steamer and steam for 15 to 20 minutes.
Angkat dari kukusan dan taburi daun bawang.
Remove from the steamer and scatter spring onion on top.
Talas yang luar biasa enak berbalut kuah, lembut, pulen dan harum manis.
Incredibly tasty taro coated in sauce, soft, glutinous and fragrantly sweet.
