Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Kerang Kampak Kukus dengan Bawang Putih dan Soun menata soun dan kerang di cangkang, ditaburi pasta cabai-bawang, dikukus lalu disiram kecap.
Cairkan kerang, lalu gunakan pisau untuk memisahkan daging kerang dari cangkangnya. Rendam soun dalam air panas hingga lunak; cincang cabai dan campur dengan pasta bawang putih dan gula.
Thaw the scallops, then use a knife to separate the scallop meat from the shell. Soak the glass noodles in hot water until soft; chop the chilli and mix with the garlic paste and sugar.
Pada setiap cangkang kerang, letakkan soun, lalu daging kerang.
On each scallop shell, place glass noodles, then the scallop meat.
Beri pasta bawang putih di atasnya.
Top with the garlic paste.
Setelah air dalam kukusan (atau panci luar rice cooker) mendidih, masukkan kerang dan kukus selama 6-8 menit.
Once the water in the steamer (or rice cooker outer pot) is boiling, put in the scallops and steam for 6-8 minutes.
Setelah dikukus, taburi dengan daun bawang cincang, lalu siram sedikit kecap ikan kukus dan selesai.
After steaming, sprinkle with chopped spring onion, then drizzle with a little steamed-fish soy sauce and it is done.
