Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Tahu Manis Pedas membalut tahu keras dengan tepung kentang, menggorengnya, lalu menyaluti saus kecap, sake, gula, dan mayones.
Tiriskan tahu menggunakan tisu dapur. Potong menjadi dua, lalu potong masing-masing bagian menjadi irisan setebal sekitar 2 cm.
Drain the tofu using a paper towel. Cut it in half, then cut each half into slices about 2 cm thick.
Lumuri tahu secara merata dengan tepung kentang. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan dan goreng tahu di kedua sisi hingga keemasan.
Coat the tofu evenly with potato starch. Heat a generous amount of oil in a pan and fry the tofu on both sides until golden.
Campur bumbu ★ dengan baik dan tuangkan di atas tahu. Aduk agar semua terbalut rata dan masak hingga saus berubah menjadi warna amber yang kaya.
Mix the ★ seasonings well and pour over the tofu. Stir to coat everything thoroughly and cook until the sauce turns a rich amber color.
