Masakan rumahan
oleh CookWhatHK0 tersimpan
Sayap Ayam Serai ala Thailand dimarinasi dengan serai, bawang merah, air jeruk nipis dan kecap ikan, lalu digoreng air fryer hingga renyah dan harum.
Cincang halus serai, bawang merah dan daun jeruk.
Finely chop the lemongrass, shallots and kaffir lime leaves.
Marinasi sayap ayam dengan serai, bawang merah, air jeruk nipis, kecap ikan, kecap asin, gula dan merica selama 2 jam.
Marinate the chicken wings with the lemongrass, shallots, lime juice, fish sauce, light soy sauce, sugar and white pepper for 2 hours.
Panaskan air fryer, masukkan sayap yang sudah dimarinasi, olesi lapisan tipis minyak di atasnya dan goreng pada 180°C selama 6 menit. Balik, olesi minyak lagi dan masak 7 menit lagi.
Preheat the air fryer, add the marinated wings, brush a thin layer of oil on top and air-fry at 180°C for 6 minutes. Flip, brush with oil again and cook for another 7 minutes.
