Lutong-bahay
ni CookWhatHK0 na-save
Golden Fried Radish Cake na may Itlog ay piniprito ang cubo ng HK-style turnip cake hanggang malutong, saka hinahalo sa binugbog na itlog.
Ihanda ang lahat ng sangkap.
Prepare all ingredients.
Magpainit ng langis sa kawali sa medium na init. Ilagay ang mga cubo ng radish cake at iprito sa lahat ng apat na panig hanggang ginto.
Heat oil in a pan over medium heat. Add the radish cake cubes and pan-fry on all four sides until golden.
Kapag ginto na ang radish cake sa lahat ng panig, alisin ito at haluin sa binugbog na itlog.
Once the radish cake is golden on all sides, remove it and stir it into the beaten egg.
Sa parehong kawali sa medium-low na init, ibuhos ang timpla ng radish cake at itlog. Lutuin hanggang bahagyang mabuo, pagkatapos ay ibaling at ipangalat ang mga golden cube.
In the same pan over medium-low heat, pour in the radish cake and egg mixture. Cook until just set, then flip and break into the golden cubes.
Tapos na. Ihain agad.
Done. Serve immediately.
