Mga inihurno
ni CookWhatHK0 na-save
HK pineapple bun na may red bean paste na pinuno ang masa ng matamis na red bean, may pineapple topping at inihurno.
Para sa pineapple bun dough at topping, tingnan ang recipe ng HK pineapple bun. Pindutin ang hangin sa mga nahahating bahagi ng masa, ito'y patagusin, maglagay ng 25g red bean paste sa bawat isa, selyo nang maayos, ilagay na nakaharap pababa sa oven, at patunawin sa mababang temperatura ng 45 minuto.
For the pineapple bun dough and topping, please refer to the HK pineapple bun recipe. Punch the air out of the divided dough portions, flatten them, place 25g red bean paste in each, seal well, place seam-side down in the oven, and proof at low temperature for 45 minutes.
Pindutin ang pineapple bun topping sa bilog na hugis at ilatag ito sa ibabaw ng masa na natunaw na.
Press the pineapple bun topping into a round shape and lay it over the proofed dough.
Pahiran ng egg wash at lagyan ng itim na sesame seeds. Ilagay sa preheated 180°C na oven at lutuin ng 12 minuto.
Brush with egg wash and dot with black sesame seeds. Bake in a preheated 180°C oven for 12 minutes.
Alisin, hayaang lumamig, at i-enjoy.
Remove, let cool, and enjoy.
