Mga inihurno
ni CookWhatHK0 na-save
Piadina flatbreads na minasa mula sa harina, gatas, at olive oil, niluto sa kawali at handa para sa anumang palaman.
Sa isang mixing bowl, pagsamahin ang harina, maligamgam na tubig, maligamgam na gatas, olive oil, at asin. Haluin at masahin hanggang makuha ang malambot, maayos, at hindi malagkit na masa.
In a mixing bowl, combine the flour, warm water, warm milk, olive oil, and salt. Stir these ingredients together, then knead the mixture until you have a dough that is soft, smooth, and no longer sticky.
Hatiin ang masa sa mga piraso, bawat isa ay nagtitimbang ng mga 100 gramo. I-roll ang bawat piraso sa bola, pagkatapos ay gamitin ang rolling pin para i-flatten ang bawat bola sa manipis na bilog.
Divide the made dough into individual pieces, with each piece weighing about 3.5 ounces (or 100 grams). Roll each of these portions into a ball, then use a rolling pin to flatten each ball into a thin, circular shape.
Painitin ang isang nonstick na kawali sa katamtamang apoy. Magluto ng isang piadina sa isang pagkakataon.
Heat a nonstick skillet over medium heat. Cook the piadina flatbreads one at a time.
Handa na ang mabilis na piadina flatbreads! Punuin ang mga ito ayon sa iyong kagustuhan. (Pinuno ko ang akin ng mga dahon ng letsugas, lutong hamon, at mga hiwa ng American cheese.) I-fold ang mga ito, painitin ang magkabilang gilid sa kawali, at i-enjoy!
Your quick piadina flatbreads are now ready! You can fill them with whatever ingredients you like. (For instance, I filled mine with fresh lettuce leaves, slices of cooked ham, and American cheese.) Once filled, fold them, briefly warm both sides in the skillet, and then serve and enjoy!
